Tarte Fine aux Pommes ultra simple

Publié le par Bleu combava

Tarte Fine aux Pommes ultra simple

C'est une petite tarte toute nature, sans chichis et préparée en un rien de temps. Chez moi, mes ados l'apprécient car sans crème, pas trop sucrée et surtout, sitôt demandée, sitôt faîte! L'avantage de sa simplicité en fait une partenaire idéale pour une bonne boule de glace à la vanille Bourbon ou quelques volutes de chantilly par exemple.

Pour une tarte:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 pots individuels de compote allégée en sucre (pomme, pomme-poire, pomme abricot, pomme-cassis...à vous de voir!)
  • 2 ou 3 pommes en fonction de leur grosseur
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • cannelle

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Préchauffez votre four à 200°c.

Pendant ce temps, déroulez la pâte sur une plaque, ourlez légèrement le rebord et piquez la à l'aide d'une fourchette. Badigeonnez la de compote.

Pelez les pommes, coupez les en quartiers puis en fines lamelles. Disposez les en rosace sur la pâte en les faisant se chevaucher. Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle. Enfournez dans un four bien chaud jusqu'à coloration des pommes. Laissez refroidir sur une grille avant de dégustez tiède ou à température ambiante.

En rectangle, c'est possible aussi!

En rectangle, c'est possible aussi!

Publié dans Tartes, Pommes

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Mely 28/10/2013 10:30

Aussi simple que savoureuse... Voilà une belle tarte aux pommes comme je les aime, miam !
Bises.

Bleu combava 29/10/2013 03:31

Merci Mély! Bises de la Réunion!

Julia T 27/10/2013 21:33

Hmmm! Fine et gourmande! J'adore! Bises!

Bleu combava 28/10/2013 11:15

Merci Julia! bise de la Réunion!

A table les garçons !!! 26/10/2013 15:37

Un délice !

Bleu combava 28/10/2013 11:17

Tout à fait

Méline 26/10/2013 14:27

Elle est magnifique cette tarte fine aux pommes ! une excellente et savoureuse réalisation que tes enfants ont très certainement appréciée ! bravo pour cette délicieuse et très gourmande idée, j'aime infiniment les tartes aux pommes justement parce que simples sans être trop sucrées... merci à toi !
belle journée de samedi, bisous
Jacqueline

Bleu combava 28/10/2013 11:16

Le simple et le naturel, une valeur sûre! Bises
Cécile

gridelle 26/10/2013 13:27

moi j'en suis dingue des desserts aux pommes! la tarte fine je le fais également souvent pour me passer des envies sans culpabiliser!

corinnettec 26/10/2013 13:21

c'est ma tarte aux pommes préférée
bises et bon samedi

Jackie 26/10/2013 10:57

Il arrive qu'avec des petits rien!... Superbe et très réussie, comme je les aime tout simplement. Bises et bonne fin de semaine.