Marbré Salé au Pesto de Coriandre/Dakatine et Tomates Séchées à l'Huile

Publié le par Bleu combava

Marbré Salé au Pesto de Coriandre/Dakatine et Tomates Séchées à l'Huile

C'est un marbré salé que je vous propose aujourd'hui! Je vous avez promis un cake salé avec mon pesto de coriandre à la Dakatine, et bien, le voici!

C'est parfait pour un pique nique, un apéro ou avec une bonne salade verte pour un dîner.

Pour un cake, il vous faut:

Pour la base:

  • 200 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 gr d'emmental râpé
  • Poivre

  • 7 pétales de tomates séchées à l'huile
  • 1 c à soupe de câpres
  • Une 20ène de brin de ciboulette

 

 

Préchauffez votre four à 185°C.

Confectionnez la base du cake en mélangeant tous les ingrédients dans votre robot (ou au batteur électrique). Divisez la préparation en deux. 

Epongez les tomates dans du papier absorbant et rincez abondamment les câpres. Mixez les ensemble et incorporez le mélange dans une première moitié de la base.

Dans la base restante, incorporez le pesto de coriandre à la pate d'arachide.

Beurrez ou chemisez un moule à cake et verser les préparations en alternant les couches pour obtenir un effet marbré. Enfournez pour 40 minutes. Dégustez tiède ou à température ambiante.

 

Marbré Salé au Pesto de Coriandre/Dakatine et Tomates Séchées à l'Huile
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Notimecook 30/09/2014 10:45

Super original :)

gridelle 10/09/2014 16:31

oh mais c'est que je sais que c'est bon ça! et tu vas rigoler dans quelques jours car je vais présenter un marbré sucré qui visullement est presque identique au tiens!!! hi!hi!

Bleu combava 11/09/2014 17:09

ça aurait été marrant de les mettre sur une même table et d'observer les convives y goûter!!

Sorawel 09/09/2014 19:48

Trop bonne idée la version salée!! Bises

Bleu combava 09/09/2014 19:56

Merci! On en voit de plus en plus sur le net je trouve! Bises

Nadia 09/09/2014 18:53

Encore une excellente idée ! Décidément, tout le monde est dans le pesto. Il est très très appétissant ce cake et donne terriblement envie avec ses jolies couleurs ! Belle soirée et gros bisous

Bleu combava 09/09/2014 19:05

Oh! Coucou Nadia! ça me fait plaisir de te retrouver après mon absence durant l'été! C'est vrai que LES pestos sont tendance! Mais en plus, c'est super bon! ;-) Je file chez toi via la blogo tiens! Bisous

Lucie 08/09/2014 19:52

Ça c'est une petite tuerie ma Cécile ! Déjà que ton pesto me faisait envie mais ton cake il m'appelle carrément au pêché de gourmandise, bisous

Bleu combava 09/09/2014 18:28

Merci! Merci! Bisous aussi!

corinnette 08/09/2014 19:15

il a une chouette couleur
bises

Bleu combava 08/09/2014 19:53

Merci Corinnette! Et encore, la photo est moche car prise un soir avec mon portable! ;-)
Bisous

jackie 08/09/2014 14:54

Moi qui adore la coriandre je suis conquise et je trouve ton idée géniale. Bises et belle journée

Bleu combava 08/09/2014 19:52

Je suis comme toi! La coriandre, je ne m'en lasse pas! Merci pour ton gentil commentaire et belle soirée!

Stéph 08/09/2014 09:57

On dirait un joli marbré à la pistache !! Super originale ton idée !
Overblog beug encore !! Plus de notif mail, plus de newletters... donc je te préviens que j'ai un article ce jour sur mon blog :)
Bonne journée bisous bisous Cécile

Bleu combava 08/09/2014 19:51

Oui! La coriandre est bien verte! De mon côté, je n'ai rien loupé chez toi! Bisous

VMC, un mensonge 07/09/2014 19:50

Oh! Il me plaît bien, cette semaine, il sera dans nos assiettes, à n'en pas douter!

Bleu combava 08/09/2014 19:50

Alors, il faudra m'envoyer un petit mot et une photo si vous testez! Bonne soirée!

Mely 07/09/2014 10:01

Quel idée géniale !! Un cake aussi beau qu'original et plein de saveurs, à retenir !
Bon dimanche, bises.

Bleu combava 08/09/2014 19:49

Merci pour ce beau compliment! Belle soirée! Bisous