Le Top 5 du Mois de Septembre 2014

Publié le par Bleu combava

Houlà houlà! Mais c'est que je suis en retard pour la présentation du top de ce mois-ci! Vite vite! Sans tralala, le voici, le voilà!

Et je prends encore 2 ou 3 lignes pour vous remercier tous chaleureusement de vos visites, petits commentaires et partages qui font de Bleu Combava une aventure extraordinaire!

Pour la 5ème et 4ème place des recettes les plus plébiscitées du mois, on retrouve deux beaux plats de viande!

 

Le Rôti de veau aux Champignons, Banyuls et Piment d'Espelette

ET

La Rouelle de Porc au four marinée au Curry, Citron et Sauce Soja

Le Top 5 du Mois de Septembre 2014Le Top 5 du Mois de Septembre 2014

 

En vedette pour la 3ème et 2ème place de septembre, deux gâteaux! Mais attention! Pas n'importe quels gâteaux! Non, des gâteaux à la douceur créole et à la saveur riche de la Réunion! Bon d'accord, j'ai un peu revisité le gâteau sosso!

Je suis ravie car ces spécialités réunionnaises apparaissent souvent dans mes tops mensuels!

 

Le Gâteau Sosso aux Pommes et au Gingembre Confit

ET

Le Pâté Créole à la Papaye Confite

 

Le Top 5 du Mois de Septembre 2014Le Top 5 du Mois de Septembre 2014

 

Et alors là, c'est une vraie surprise que vous me faites pour la

première place du classement!

C'est l'effet "retour d'automne" peut-être? Halloween en perspective? Ou tout simplement l'envie de se faire plaisir sans chichis avec un beau légume de saison?

Quoiqu'il en soit, vous avez eu mille fois raison de remettre à l'honneur cette belle et savoureuse recette publiée au mois de mars, transmise par mon frère adoré Sébastien et légèrement revisitée by me (je ne peux pas m'en empêcher!).

 

La Purée Gratinée de Potimaron au Curry, Lardons et Coriandre Fraîche

 

Le Top 5 du Mois de Septembre 2014

 

 

 

 

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Lucie 06/10/2014 19:21

Est-ce la peine de redire que ma préférence va à ton pâté créole, j'avoue aussi que la rouelle de porc me met l'eau à la bouche ! bisous

corinnette 02/10/2014 23:55

très beau top
bises

Bleu combava 03/10/2014 06:36

Merci Corinnette! Je te souhaite une agréable journée! Bises

mimi 02/10/2014 14:58

Merci à vous pour votre blog et vos succulentes recettes.C'est un réel plaisir.Vous nous donnez l'opportunité de voyager .

Bleu combava 02/10/2014 15:11

Merci beaucoup Mimi! Du fond du coeur! Ce sont des commentaires comme le votre qui donnent du sens à ce partage! Très belle fin de journée à vous!