Tartinade Fromagère, Carotte et Dakatine (Pâte d'Arachide)

Publié le par Bleu combava

Tartinade Fromagère, Carotte et Dakatine (Pâte d'Arachide)

En tartinade avec du bon pain, des croûtons ou juste pour faire trempette avec des gressins, des bâtonnets de légumes, des feuilles d'endives...cette préparation crémeuse et savoureuse à base de fromage sera idéale pour vos apéros originaux!

Le petit goût original est apporté par la pâte d'arachide Dakatine.

Sélectionné blog du mois sur leur site, j'ai eu le plaisir de recevoir de la part de cette marque leader de la pâte d'arachide un petit colis qui promet de belles réalisations créatives!!

Vous trouverez en fin de billet quelques idées recettes à la Dakatine déjà publiées sur ce blog ainsi qu'un lien vers la page Facebook et le site de Dakatine où plein de recettes vous attendent aussi!
Tartinade Fromagère, Carotte et Dakatine (Pâte d'Arachide)

Ingrédients pour un petit bol:

  • 1 belle carotte cuite à la vapeur ou à l'eau
  • 100 gr de fromage frais
  • 40 gr de Bleu (sans peau)
  • 1 grosse cuillère à soupe de pâte d'arachide non sucrée (Dakatine)
  • 1 cuillère à café de curry fort en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • poivre et sel au goût
  • quelques brins de ciboulettes

Mixez la carotte cuite et encore chaude avec le Bleu détaillé en morceaux et la pâte d'arachide. Une fois la préparation bien lisse et tiédie, ajoutez le fromage frais, les épices et la ciboulette. Salez et poivrez au goût. Placez au frais avant de déguster!

Tartinade Fromagère, Carotte et Dakatine (Pâte d'Arachide)
Tartinade Fromagère, Carotte et Dakatine (Pâte d'Arachide)Tartinade Fromagère, Carotte et Dakatine (Pâte d'Arachide)
Tartinade Fromagère, Carotte et Dakatine (Pâte d'Arachide)

  Astuce:

Pour avoir testé cette recette plusieurs fois, et bien que n'ayant aucun partenariat avec cette marque, l'utilisation du fromage Président Rondelé au Bleu, en remplacement du fromage frais et du Bleu, donne entière satisfaction! Prévoyez alors 140 gr.

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Audrey 16/05/2015 07:55

très belle photo et moi qui me posais la question de quel goût cela doit avoir et bien hier j'ai eu droit à une version très bonne ! merci ma Cécile ! bises ! je vais refaire ça à ma sauce et je te dirais ce que cela a donné ! chez moi il y a tjs du dakatine car j'adore ça cru comme ça, une cuillère à café et hop je suis partie ! lol ^^

Bleu combava 16/05/2015 08:59

Coucou Audrey! ça t'a plu et j'en suis ravie! Dans la version que tu as goûtée hier, j'avais remplacé le bleu et le fromage frais par du mascarpone! Comme quoi, je suis incapable de brider mes inspirations! Bises et j'attends ta version!

patisserieaddict 15/05/2015 00:32

Trop géniale présentée dans la boite!!!! succès assuré!!!

Lucie 12/05/2015 18:50

Si il y a de la Dakatine forcément je ne peux qu'aimer ! j'aimerais vraiment goûté ça, tu vois où je veux en venir ^-^?

jackie 11/05/2015 23:45

Je ne connais pas la Dakatine mais cela me fait penser au beurre de peanut . Des tartines bien gourmandes . Bises

Stéph 11/05/2015 13:15

J'adore ce genre de "petites choses" à tartiner pour l'apéro !! Bisous Cécile

delphine 10/05/2015 09:24

Je n'ai jamais goûté la Dakatine, c'est super original, cela doit être un délice.
Bises et bon dimanche

corinnette 09/05/2015 20:49

voilà qui doit être délicieux pour l'apéro
bises

Bleu combava 10/05/2015 06:45

A décliner! Par exemple, ppour ce soir, j'ai remplacé le fromage par du mascarpone et une persillade! Bises

LaKiwiZine 09/05/2015 14:43

Hop à tester!

Bleu combava 10/05/2015 06:46

et Hop! Une photo! ;-)

Graine de faim kely 09/05/2015 11:42

Whoua ça c'est original et ça a l'air bon! Lova

Bleu combava 10/05/2015 06:46

je confirme Lova! bises