Brochettes Apéritives Mozza Melon au Sirop de Thym

Publié le par Bleu combava

Brochettes Apéritives Mozza Melon au Sirop de Thym

J'aime bien ces petites choses à grignoter entre amis à l'heure de l'apéritif! Ces mini brochettes fromagères et fruitées sont très agréables à déguster. Je vous fais profiter de mon idée du moment!

Pour environ 20 brochettes:

  • 2 petites barquettes de billes de mozzarella
  • 1/2 melon
  • 4 c à soupe de sirop de thym
  • 6 branches de thym frais
  • poivre du moulin

​Egouttez soigneusement les billes de mozzarella. Confectionnez des billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Placez dans deux récipients différents.Parsemer de thym, poivrez et versez 2 cuillères à soupe de sirop de thym dans chaque récipient. Mélangez, filmez et placez au frais quelques heures (6 heures pour moi). Montez vos brochettes à votre convenance et dégustez frais.

Brochettes Apéritives Mozza Melon au Sirop de Thym
Brochettes Apéritives Mozza Melon au Sirop de Thym

Pas de sirop de thym?

Faites une variante avec un peu de miel liquide, c'est pas mal non plus!

Publié dans Apéritif, Fromages, melon

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Lucie 16/06/2015 18:13

Oh je suis définitivement fan de tes brochettes apéritives ma Cécile ^-^!

Céline Mon Maraîcher à la casserole 04/06/2015 17:30

Délicieuse idée et parfaitement raccord avec le beau soleil du jour ;)

caty49 04/06/2015 16:12

hum je viendrai bien y gouté hummm

Perrine 04/06/2015 10:50

Je ne connaissais pas le sirop de thym, tiens, il faudrait que j'essaie d'en faire! C'est une belle idée de l'associer au melon et à la mozza!

Stéph 04/06/2015 10:09

Idem j'adore... bouge pas j'arrive ;) Bisous sous un soleil éclatant et des températures avoisinant les 25°C de bon matin

corinnette 04/06/2015 06:17

hummm j'adore aussi ce genre de petite gourmandise c'est frais
bises et belle journée