Biscuits Moelleux à la Banane et aux Fruits Secs

Publié le par Cécile

Biscuits Moelleux à la Banane et aux Fruits Secs

Avant de vous dire ce qu'il n'y a pas dans ces biscuits, sachez qu'ils sont vraiment plein de saveurs et très agréables à déguster avec un bon café ou un thé. Les sportifs l'apprécieront également pour leur valeur énergétique.

C'est assez difficile à croire mais ces douceurs végétaliennes sont sans sucre ajouté, sans beurre, sans œuf, sans gluten.

C'est par ici si ça vous tente!

Pour 25 à 30 biscuits:

  • 3 bananes très mûres
  • 1 grosse c à soupe de crème de marron
  • 100 gr de flocons d'avoine
  • 125 gr de poudre d'amande
  • 100 gr de pépites de chocolat noir
  • environ 30 fruits secs (pour moi, 15 cerneaux de noix et 15 amandes entières)

Préchauffez votre four à 180°c.

Ecrasez les bananes à la fourchette avec la crème de marron puis ajoutez petit à petit tous les flocons d'avoine et la poudre d'amande. Incorporez en dernier lieu les pépites de chocolat. Formez des petits pâtés de pâte sur une plaque à pâtisserie garnie d'un papier cuisson (inutile de les espacer). Sur chacun d'entre eux, insérez un cerneau de noix ou une amande. Enfournez pour 20 minutes en surveillant la coloration.

A déguster tiède, le jour même pour le croustillant extérieur. Ils seront entièrement moelleux et toujours excellents le lendemain!

 

Biscuits Moelleux à la Banane et aux Fruits Secs
Biscuits Moelleux à la Banane et aux Fruits Secs

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Mely 24/05/2016 06:50

Ils sont super ces biscuits ! j'aime beaucoup leurs saveurs !
Bises et bon mardi.

Marlyzen 23/05/2016 16:23

J'adore les fruits secs, tes biscuits énergétiques me plaisent beaucoup !

Stéph (un dîner en provence) 23/05/2016 15:56

Elle me plait bien ta petite recette diététique ! Bisous Cécile

Aussi délicieux qu'un gâteau 23/05/2016 09:06

Effectivement, ça a l'air délicieux, en plus d'être diététique !

corinnette 22/05/2016 16:52

ça a l'air très bon et serait parfait pour moi aujourd'hui (je viens de finir le déménagement de mon fils)
bises

Catalina 22/05/2016 15:36

très beaux et surement délicieux
bisous

gridelle 22/05/2016 13:28

je vais pas casser ton enthousiasme!! lol

la cuisine de poupoule 22/05/2016 11:38

Voilà de beaux biscuits
bon dimanche
Bises

Carole 22/05/2016 08:47

Je donne ta recette à une sportive qui est toujours à la recherche de gourmandise énergétique.
Bon dimanche, bises.