Mijoté de Carottes parfumées

Publié le par Cécile Huchet

Moi, quand je regarde des carottes, ça me fait pas saliver plus que ça. Il fallait cependant bien en faire quelque chose de celles-ci puisqu'elles squattaient depuis trop longtemps mon garde manger!

La solution? Les épices! Il suffit parfois de peu pour magnifier un produit, aussi simple soit-il!

Illico, je suis allée fouiner dans les épices de mon partenaire l'Etal des Epices, un site en ligne vraiment très pratique, et je n'ai pas réfléchi plus que ça en choisissant d'utiliser le mélange pour légumes. Il est composé d'oignons, ail, sel, persil, ciboulette, poivron et poivre! Ca allait être encore plus simple que prévu!

J'ai simplement ajouté ces épices dans mes carottes taillées et légèrement revenues au beurre et huile d'olive. Le blanc de poireau s'est senti hyper bien dans ce jus lui aussi! Une dernière petite touche de coriandre fraîche avant de servir et hop! Un régal sain et gourmand!

Suivez ce lien pour découvrir ma recette! Mijoté de Carottes Parfumées

Mijoté de Carottes parfumées
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mamimijane 01/03/2018 10:47

j'aime beaucoup une poêlée de légumes comme ça,
belle journée!

delphine 24/02/2018 17:22

Hum tu as raison les épices apportent toujours des saveurs incroyables pour sublimer nos plats c'est parfait..Ton plat est très appétissant
Bises et bon week end

sandra 24/02/2018 15:17

trop bon !! j adore les carottes!!

latabledeclara 24/02/2018 06:34

Les choses simples sont souvent les meilleures
Bisous et bon week-end

Lolo 23/02/2018 09:07

Un savoureux mijoté ! Bonne journée bises

Graine de faim kely 22/02/2018 21:46

De la coriandre, des épices et de bons légumes pleins de soleil de ton île, tout est parfait pour moi Cécile!
Bisous

corinnette 22/02/2018 20:44

moi j'aime bien les carottes alors les tiennes me plaisent

la nonna 22/02/2018 19:25

une recette pleine de saveurs, bisous

elodiesucree 22/02/2018 15:13

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures!!! Gros bisous, bonne apres midi

lespetitsplatsdeBéa 22/02/2018 14:55

Je suis allée voir ta recette, hormis le poireau elle ressemble aux carottes Vichy, je les cuisine souvent comme ça et c'est sûrement ma façon préférée. Bisous