Tartelettes Rustiques "Banane~Cahuètes" ~recette rapide & économique~

Publié le par Cécile Huchet

Le fondant des bananes cuites, le croustillant des cacahuètes et de la pâte sablée, il n'en faut pas plus, ou si peu, pour se régaler!

Réalisées sans moule, style "rustique", ces tartelettes se confectionnent très facilement et rapidement. Avec les mêmes proportions, en ajoutant un peu plus de banane, vous pouvez opter pour la réalisation d'une tarte familiale.

La saveur de la banane s'harmonise drôlement bien avec la cacahuète! A la maison, ce goût est rebaptisé "banane~cahuètes"

Pour 4 tartelettes:

  • 2 à 3 bananes selon la taille
  • 1 grosse poignée de cacahuètes grillées sans sel
  • 1 c à soupe de sucre vanillé maison (ou non)
  • environ 250 gr de pâte sablée, maison et à la vanille recette sur le blog
  • un peu de lait pour la dorure
  • un peu de sucre glace pour la finition

Préchauffez votre four à 190°c.

Étalez votre pâte et détaillez 4 cercles de la circonférence d'un bol. Déposez vos cercles de pâte sur une plaque garnie d'un papier cuisson. Piquez la pâte. Écrasez grossièrement les cacahuètes avec un rouleau à pâtisserie ou dans votre pilon. Coupez les bananes en rondelles.

Disposez un peu de cacahuète sur chaque cercle de pâte, garnissez vos cercles de pâte de rondelles de banane en laissant le pourtour libre. Parsemez le dessus de cacahuètes et de sucre vanillé. Repliez les bords de la pâte sur les bananes. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez légèrement la pâte de lait. Enfournez pour 20 minutes en surveillant la coloration.

Laissez refroidir hors du four, sur une grille, saupoudrez de sucre glace au moment de servir. Vous pouvez déguster ces tartelettes tièdes ou à température ambiante, éventuellement accompagnées d'une belle boule de glace coco ou vanille ou encore d'un coulis de chocolat.

Tartelettes Rustiques "Banane~Cahuètes" ~recette rapide & économique~
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Tartelettes Rustiques "Banane~Cahuètes" ~recette rapide & économique~
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Commenter cet article

Camile 11/02/2019 08:40

Que de belle et bonne recette ici, bravo

Patricia 24/09/2018 22:26

Les photos sont magnifiques et la forme de la tartelette m'a tout de suite tapé dans l’œil. J'adore la forme et je salive devant la photo rien qu'à l'idée de croquer dedans. bisous

Cécile 25/09/2018 08:17

Merci Patricia! Très belle journée! Bisous

corinnette 22/09/2018 21:07

de bien belles tartelettes
bonne soirée

Cécile Bleu Combava 23/09/2018 12:48

Toutes simples et bien bonnes! Merci Corinnette! Bises

LAKIWIZINE 22/09/2018 17:35

Hyper gourmand! J'adore!

Cécile 23/09/2018 12:45

Merci! Bises

Béa 22/09/2018 16:55

Pour ces tartelettes je te dis oui tout de suite, tu sais peut être que je suis aussi une adepte des tartes rustiques et ici ta pâte est superbe quant à ta garniture je l'aime également. Bisous

Cécile 23/09/2018 12:45

Merci beaucoup Béa! Bises et bon dimanche!

Tabou 22/09/2018 14:58

J'adore déjà ces tartelettes.

Cécile Bleu Combava 22/09/2018 15:27

Merci beaucoup Tabou! Et c'est si simple! Bises et bon weekend à toi!