Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Bonbons Piment- Ile de la Réunion

Publié le par Bleu combava

Bonbons Piment- Ile de la Réunion

Ne vous fiez pas au titre! Cette spécialité réunionnaise qui tire ses origines de l'Inde ne sont pas les sucreries que vous attendez! Non, les bonbons piment sont de merveilleuses petites bouchées que l'on peut grignoter en amuses gueules à l'apéritif...

Lire la suite

Gâteau de Riz Chocolat-Clémentine- "Cuisinons les Restes!"

Publié le par Bleu combava

Gâteau de Riz Chocolat-Clémentine- "Cuisinons les Restes!"

Du 22 au 30 novembre, c'est la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD). Durant cette période, c'est l'occasion de mettre l'accent, plus que de coutume, sur cette problématique dans divers domaines. Pour l'édition 2014, la SERD fait le focus...

Lire la suite

Poulet Rôti Farci sous Peau aux Saveurs de la Réunion

Publié le par Bleu combava

Poulet Rôti Farci sous Peau aux Saveurs de la Réunion

Gingembre, Curcuma, combava... Si vous souhaitez redonnez du peps à vos volailles rôties au four, je vous conseille de les farcir sous peau, c'est à dire d'insérer une farce de votre choix entre sa peau et sa chair. Rien d'inabordable dans cette technique,...

Lire la suite

Smoothie d'Automne- Orange, Crème de Marron Vanillée

Publié le par Bleu combava

Smoothie d'Automne- Orange, Crème de Marron Vanillée

Dans ma série # smoothies # celui-ci me plaît beaucoup. Le goût subtil de la crème de marron, s'harmonise, sans la détrôner, à la saveur de l'orange. Le mascarpone enveloppe le tout de douceur et d'onctuosité. Avec cette recette, je participe au # défi...

Lire la suite

Petits Pains Magiques aux Fruits Secs et Fleurs de Bleuets

Publié le par Bleu combava

Petits Pains Magiques aux Fruits Secs et Fleurs de Bleuets

C'est grâce à ma page facebook bleu.combava que j'ai vu passer cette superbe recette! En effet, la page Les délices de Coco avait lancé un concours entre le 27 octobre et le 2 novembre qui a bien fonctionné vu les nombreuses participations. Il s'agissait...

Lire la suite

1 2 > >>