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Huîtres Passionnées, pour les déguster autrement!

Publié le par Bleu combava

Huîtres Passionnées, pour les déguster autrement!

Oui, oui...Je sais...Moi aussi je suis une puriste question huîtres! J'aime les déguster nature! Mais là, c'est pour varier les plaisirs car entre les deux fêtes, je mange beaucoup d'huîtres! Et puis, cela faisait longtemps que je voulais tester cette...

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Pavés d'Autruche Marinés et sa sauce au Miel Epicé

Publié le par Bleu combava

Pavés d'Autruche Marinés et sa sauce au Miel Epicé

Voici une recette que j'ai imaginée à la demande de Clicanoo Hebdo, le magazine hebdomadaire gratuit du Journal de L'Ile de la Réunion (JIR) . Un numéro spécial est prévu cette semaine avec la collaboration de plusieurs blogueuses locales. Nous nous partageons...

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Petites Tatins d’Échalotes à la Vanille Bleue

Publié le par Bleu combava

Petites Tatins d’Échalotes à la Vanille Bleue

Je ne peux que vous conseiller ces savoureuses tartelettes aux échalotes confites, préparées comme des tatins. Elle sont gourmandes et s'accordent parfaitement avec une viande. La recette est simple, vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer...

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Huîtres gratinées au Sabayon Vanillé Péi #VanilleBleue

Publié le par Bleu combava

Huîtres gratinées au Sabayon Vanillé Péi #VanilleBleue

Lorsque j'habitais en Bretagne, ils étaient rares les dimanches où je ne dégustais pas ma douzaine d'huîtres. J'allais les acheter aux halles de Lorient. C'était un rituel bien agréable! Je revenais souvent avec du beurre aussi, mais attention, du vrai...

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Brioche Rapide (sans levée) Très Coco et Vanille

Publié le par Bleu combava

Brioche Rapide (sans levée) Très Coco et Vanille

A garder absolument dans vos tablettes! Cette brioche préparée en 10 minutes et cuite en 50 minutes, c'est juste super pour les mamans pressées et les gourmands impatients (les deux sont compatibles et cumulables ;-) ). Le principe est celui de la pâte...

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