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Bobotie du Cap (Afrique du Sud)

Publié le par Bleu combava

Bobotie du Cap (Afrique du Sud)

J'ai pioché cette recette dans le livre "Cuisine du Monde, 1001 recettes" des éditions Solar. Je l'ai cuisinée pour la première fois il y a plusieurs mois. Depuis, je l'ai réalisée 3 fois car mes filles me la réclament: "Maman, tu peux faire la recette...

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Poulet Coco Indian Express

Publié le par Bleu combava

Poulet Coco Indian Express

Si l'envie vous prend de régaler votre tablée avec des saveurs indiennes en deux temps et trois mouvements (enfin, à peu près!), c'est CE plat qu'il faut confectionner. C'est simple, rapide, super savoureux et on voyage d'un coup! C'est le genre de plat...

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Porc aux Légumes Sauce Miso (asiatique)

Publié le par Bleu combava

Porc aux Légumes Sauce Miso (asiatique)

Encore une recette inspirée de la cuisine asiatique pour aujourd'hui. Ne vous laissez pas impressionner par la longue liste d'ingrédients qdont tous ne vous sont peut-être pas familiers! Vous trouverez la plupart en grande surface au rayon "cuisine d'ailleurs"...

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Petits Moelleux Choco Pomme (sans beurre)

Publié le par Bleu combava

Petits Moelleux Choco Pomme (sans beurre)

Quand on est parent, on est parfois amené à s'investir dans la confection de pâtisseries afin de financer un projet pédagogique scolaire. Avec deux adolescentes, cela fait quelques années que je m'y adonne avec grand plaisir. C'est d'ailleurs l'occasion...

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Le Top 5 du mois de Février 2014

Publié le par Bleu combava

Le Top 5 du mois de Février 2014

Ce mois ci, qui fut pourtant plus court, vous me gâtez encore de votre fidélité avec vos visites et vos commentaires. Certains, plus anonymes, passent et se baladent chez moi en silence et je les en remercie aussi. A tous, abonnés ou visiteurs ponctuels,...

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Rôti de Porc aux Pruneaux d'Agen à ma façon

Publié le par Bleu combava

Rôti de Porc aux Pruneaux d'Agen à ma façon

Et si je faisais un petit retour sur mes origines? Oui, parce que vis sous les cocotiers mais en fait, je suis née à Agen! Cela m'a d'ailleurs valu le surnom de "pruneau" dans mon enfance de la part de mon frère et ma sœur (osez dire le contraire, Jambon...

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