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Gâteau Périgourdin aux Noix

Publié le par Bleu combava

Gâteau Périgourdin aux Noix

Voilà un gâteau comme je les aime, avec une saveur franche et authentique et qui ne s'encombre pas de trop d'artifices. Il a le bon goût de cette superbe région gastronomique qu'est le Périgord (département de la Dordogne). Vous me croyez si je vous dis...

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Crème Onctueuse Vanille Bourbon et Combava

Publié le par Bleu combava

Crème Onctueuse Vanille Bourbon et Combava

Un dessert crémeux, onctueux, fondant et délicieux...Voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Loin d'avoir inventée LA recette, car je me suis basée sur la préparation de la crème brûlée, j'ai voulu néanmoins y ajouter une petite note perso pour la signer...

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Crumble de Légumes d'Automne au Mascarpone

Publié le par Bleu combava

Crumble de Légumes d'Automne au Mascarpone

Une envie d'automne! Tout d'un coup! Moi qui vit au soleil au milieu de l'Océan Indien! Je me suis inspirée d'une recette piochée chez cuisineaz. J'y ai mis ma touche personnelle pour accentuer le côté automnale et ai fait ma propre compo de légumes....

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Mousse de Mascarpone Citronnée aux Fruits Rouges

Publié le par Bleu combava

Mousse de Mascarpone Citronnée aux Fruits Rouges

Pour son anniversaire, ma grande fille qui n'est pas trop "bec sucré" n'a pas voulu de gâteau traditionnel mais "un dessert onctueux, frais, avec des fruits rouges et joli de l'extérieur". Il m'a semblé qu'elle décrivait des verrines aux fruits rouges,...

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