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Semaine Créole- Somèn Kréol 2016

Publié le par Cécile

Semaine Créole- Somèn Kréol 2016

De belles manifestations se déroulent cette semaine, du 24 au 30 octobre, partout dans l'île à l'occasion de la Semaine Créole- Somèn Kréol. Dans divers domaines, comme l'art, la culture ou la cuisine, les actions visent à promouvoir la richesse du patrimoine...

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Mon Pesto Amande-Basilic

Publié le par Cécile

Mon Pesto Amande-Basilic

Sans pignons de pin ni parmesan, je reprends la technique de réalisation du pesto pour l'adapter à mon placard. Des amandes entières, du basilic et du citron vert...Cela donne une texture moins lisse, plus rustique, mais un goût mes amis, un goût! Pour...

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Purée Maison au Romarin et Huile d'Olive

Publié le par Cécile

Purée Maison au Romarin et Huile d'Olive

Cela fait du bien parfois de revenir à ses basics. C'est le cas pour cette purée de pomme de terre maison, parfumée comme en Provence avec du romarin et de l'huile d'olive. Un régal tout simple et savoureux à découvrir. Pour 4 personnes: 1 kg de pommes...

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