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4 articles avec 20survinreunion

Assiette Fruits & Fromages, touche de Miel

Publié le par Cécile Huchet

Assiette Fruits & Fromages, touche de Miel

Voici une assiette qui ne représente pas à proprement dit une "recette" mais plutôt une composition que j'avais envie de partager avec vous. C'est une assiette toute colorée, féminine, qui allie les fromages à quelques petits fruits et à la douceur d'un...

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Petits Pains au Curcuma, Thym & Huile d'Olive

Publié le par Cécile

Petits Pains au Curcuma, Thym & Huile d'Olive

Ce sont de vrais petits soleils mes pains individuels. Admirez leur couleur chaude que leur donne le curcuma (notre safran péi à la Réunion)! Leur saveur est parfumée à souhait avec le thym et l'huile d'olive et on les dévore avec gourmandise. Ils sont...

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Gâteau Génoise Victoria Coco (Ananas~Coco~Rhum)

Publié le par Cécile

Gâteau Génoise Victoria Coco   (Ananas~Coco~Rhum)

J'avais envie d'un gâteau fruité, doux et léger en bouche. La crème, c'est généralement pas mon truc en pâtisserie (sauf la chantilly!) car je suis vite écoeurée. Mais là, c'est léger (pas en calories...), au subtil goût de coco et bien équilibré en texture...

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