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47 articles avec aperitif

Cakes Apéritifs aux Crevettes & Épices Tandoori

Publié le par Cécile Huchet

Cakes Apéritifs aux Crevettes & Épices Tandoori

Cela faisait un bon moment que je ne vous avais pas proposé un bon petit cake salé! Au détour de mon frigo ayant bien besoin d'un petit tri anti-gaspi, je vous ai confectionné quatre minis cakes apéritifs, à déguster entre copains ou en famille. Néanmoins,...

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Tartinade de Courgettes au Beurre de Cacahuètes

Publié le par Cécile Huchet

Tartinade de Courgettes au Beurre de Cacahuètes

C'est la pleine saison des courgettes! Ça tombe bien, j'adore ce légume sain qui se prête à maintes préparations en cuisine! Aujourd'hui, j'ai pensé à l'apéritif. Oust les cacahuètes et autres biscuits salés! Présentez ce petit pot de tartinade végétarienne,...

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Oeufs de Caille Mollets, panés aux Cacahuètes

Publié le par Cécile Huchet

Oeufs de Caille Mollets, panés aux Cacahuètes

Cela faisait plusieurs fois que je passais chez mon maraîcher en regardant tous ces petits œufs de caille (oui, parce qu’il ne propose pas que des fruits et légumes). Et puis, je me suis laissée tenter à en acheter quelques-uns dans l'idée de faire un...

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Verrines Méditerranéennes pour l'apéritif

Publié le par Cécile Huchet

Verrines Méditerranéennes pour l'apéritif

Avec ses jolies couleurs, ces verrines apéritives ont fait sensation lors de mon dernier atelier. Composées de confit de tomates, de brunoises de légumes croquants, de fromage frais et de tapenade, elles sont très simples à réaliser. Vous pouvez utiliser...

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Cromesquis de Boudin Noir, Coeur Ananas

Publié le par Cécile Huchet

Cromesquis de Boudin Noir, Coeur Ananas

Les fêtes approchent à grands pas! Comme chaque année, j'essaie de renouveler mes préparations festives. Cette fois-ci, pour l'apéritif, j'ai imaginé des petites mises en bouches surprises. A la Réunion, on aime le boudin noir! Il est en général succulent...

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Croquettes de Quinoa aux Tomates Confites

Publié le par Cécile Huchet

Croquettes de Quinoa aux Tomates Confites

Chez nous, on aime bien la graine sacrée des Incas, j'ai nommé le quinoa. J'avoue que j'avais vu un peu grand, deux jours auparavant, en le préparant en guise d'accompagnement d'un poisson. Un bol restant ne parvenant pas à trouver preneur, je lui ai...

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Roulé Fromager Tomate~Cresson {#Foodista challenge#41}

Publié le par Cécile Huchet

Roulé Fromager Tomate~Cresson                                       {#Foodista challenge#41}

Cette réalisation a été une des pièces centrales de mon dernier apéritif dînatoire. Elle a fait sensation avec son joli look et ses saveurs fraîches. Je me suis librement inspirées de la recette du "Roulé de Tomate Mozzarella" dénichée dans le Cuisine...

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