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Bulgogi de Boeuf (BBQ Coréen) - Corée du Sud

Publié le par Bleu combava

Bulgogi de Boeuf (BBQ Coréen) - Corée du Sud

Le Bulgogi 불고기, littéralement « viande au feu » est également connu sous la dénomination de "barbecue coréen". Il consiste en des viandes marinées puis grillées qui peuvent être de bœuf, de poulet ou encore de porc. C'est donc la marinade qui fait le...

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