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93 articles avec dessert

Verrines Orange-Passion-Basilic et Mousse Gourmande

Publié le par Cécile

Verrines Orange-Passion-Basilic et Mousse Gourmande

Ce dessert a été complètement improvisé. Il se prépare en 15 minutes et se dresse au dernier moment en 5 minutes! J'ai utilisé nos savoureuses oranges péi (locales), les tangors, de saison en ce moment à la Réunion ainsi que le fruit de la passion indétronable...

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Fruit à Pain Vanillé au Sucre et sa Crème de Coco

Publié le par Cécile

Fruit à Pain Vanillé au Sucre et sa Crème de Coco

le fruit à pain, le fruit de...ben l'arbre à pain!. Chez moi, à la Réunion, on le prépare aussi bien en sucré (gâteaux, beignets, crèmes...) qu'en salé (croquettes, gratins, mijoté dans les caris...). Le fruit à pain a un goût très doux et sucré, rappelant...

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Crème d'Avocat Miel Citron Vert

Publié le par Cécile

Crème d'Avocat Miel Citron Vert

Vous saviez que l'on peut déguster l'avocat avec un simple filet de citron et le saupoudrer de sucre? Oui, cette préparation se pratique en dessert. Dans le même esprit, j'en ai fait une crème onctueuse que vous pouvez ou non parsemer de pépites de chocolat....

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Charlotte Noisette Chocolat

Publié le par Cécile

Charlotte Noisette Chocolat

Pâques arrive et l'envie de faire un nouveau dessert avec! J'aime bien l'idée des charlottes car elles sont intemporelles, faciles à réaliser et déclinables à souhait. Et puis, un nouveau partenariat m'a beaucoup inspiré, celui que je débute avec les...

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Taboulé Vanillé aux Fruits Frais

Publié le par Cécile

Taboulé Vanillé aux Fruits Frais

Il n'y a pas de raison, moi, j'ose! Un taboulé sucré, cela vous tente? Servi bien frais pour un dessert, un goûter, un brunch ou un petit déjeuner, c'est sain, nourrissant et succulent! Pour que la semoule gonfle correctement, il suffit de la laisser...

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Petites Crèmes Biscuitées Spéculoos-Café

Publié le par Cécile

Petites Crèmes Biscuitées Spéculoos-Café

Chez vous aussi il vous arrive d'avoir sur les bras un reste d'une boîte entamée de spéculoos? On attend pour les manger et au final, ils ont pris l'humidité...Combien finissent à la poubelle...C'est terminé, vous pouvez les recycler en un super et simplissime...

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Quinoa Vanillé au Lait de Coco et ses Fruits

Publié le par Cécile

Quinoa Vanillé au Lait de Coco et ses Fruits

Une envie subite d'un petit déjeuner sain et surtout qui sort un peu des sentiers battus et voilà qu'était né cette merveille vanillée douce et gourmande (oui, oui, je le dis carrément!)! L'utilisation d'un petit morceau de Vanille Bleue de mon partenaire...

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Yaourt au Combava et Curcuma Frais

Publié le par Cécile

Yaourt au Combava et Curcuma Frais

Me voici de retour après de longues, mais nécessaires, semaines d'absence. C'est l'occasion de vous souhaitez, à vous et vos proches, tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Je vous retrouve avec grand plaisir et vous propose un yaourt tout...

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Tarte Chouchou Tangor et Vanille Bleue (sans lactose)

Publié le par Cécile

Tarte Chouchou Tangor et Vanille Bleue (sans lactose)

La tarte chouchou est une spécialité traditionnelle locale. Oui, oui, c'est bien une tarte sucrée dont il s'agit. Le chouchou, encore appelé chayote ou christophine, se cuisine aussi bien en version salée que sucrée. A la base, l’appellation désigne une...

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