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11 articles avec entremet

Fraîcheur de Longanis sur Mousse de Mascarpone

Publié le par Cécile Huchet

Fraîcheur de Longanis sur Mousse de Mascarpone

La plupart d'entre vous est en train de se dire qu'il ne trouveront jamais de longanis chez eux! Oui, c'est une merveilles de saison en ce moment à la Réunion. Le longane (ou longani à la Réunion) est originaire du sud-est de la Chine et de l'Asie du...

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Crème aux Oeufs Coco~Vanille Bleue (sans lactose ni gluten)

Publié le par Cécile Huchet

Crème aux Oeufs Coco~Vanille Bleue (sans lactose ni gluten)

Aujourd'hui, j'ai fait dans la simplicité. Mais une simplicité très gourmande pour ce dessert savoureux et parfumé. Il sent bon La Réunion avec son lait de coco et la Vanille Bleue de mon partenaire Escale Bleue. Vous avez remarquez? J'ai conservé l'enveloppe...

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Crème de Patate Douce au Chocolat ~sans lactose ni gluten~

Publié le par Cécile Huchet

Crème de Patate Douce au Chocolat ~sans lactose ni gluten~

J'ai adoré ces petites crèmes chocolatées à base de patate douce! J'ai pioché cette belle idée il y a quelques mois chez Marie de Allergique Gourmand en ajustant quelques proportions. En effet, Marie a utilisé des patates douces oranges et moi, la variété...

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Entremets aux Goyaviers

Publié le par Cécile Huchet

Entremets aux Goyaviers

Ici à la Réunion, la saison de cette petite baie rouge acidulée a commencé et si nous nous en régalons majoritairement nature en picorant dans l'énorme saladier de 4 kilos, le goyavier est un fruit très fragile qui demande à être transformé rapidement....

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Charlotte Noisette Chocolat

Publié le par Cécile

Charlotte Noisette Chocolat

Pâques arrive et l'envie de faire un nouveau dessert avec! J'aime bien l'idée des charlottes car elles sont intemporelles, faciles à réaliser et déclinables à souhait. Et puis, un nouveau partenariat m'a beaucoup inspiré, celui que je débute avec les...

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Petites Crèmes Biscuitées Spéculoos-Café

Publié le par Cécile

Petites Crèmes Biscuitées Spéculoos-Café

Chez vous aussi il vous arrive d'avoir sur les bras un reste d'une boîte entamée de spéculoos? On attend pour les manger et au final, ils ont pris l'humidité...Combien finissent à la poubelle...C'est terminé, vous pouvez les recycler en un super et simplissime...

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