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6 articles avec lavande

Gâteau Brioché aux Pêches et à la Lavande

Publié le par Cécile

Gâteau Brioché aux Pêches et à la Lavande

Je n'aurais jamais pensé que la lavande me plaise autant en cuisine! En fait, je crois que tout est question de dosage et de durée d'infusion. La touche doit être subtile et non envahissante. Elle se marie divinement avec les fruits de saison et cette...

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Panna Cotta Amande Lavande et Compotée d'Abricots au Miel

Publié le par Cécile

Panna Cotta Amande Lavande et Compotée d'Abricots au Miel

Avez-vous déjà cuisiné la lavande? C'est vraiment très surprenant! Il faut juste savoir la doser pour qu'elle n'emporte pas toutes les saveurs sur son passage. En deuxième précaution, je vous dirais de toujours utiliser de la lavande alimentaire en cuisine....

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Tarte aux figues, amandes et lavande

Publié le par Bleu combava

Tarte aux figues, amandes et lavande

Voici une tarte sans chichi, authentique et facile à réaliser qui fleure bon la Provence. Il suffit, comme moi d'aimer, d'adorer les figues fraîches! Alors, bien sûr, chez moi à la Réunion, il est plutôt rare d'en trouver. Les rayons surgelés réussissent...

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Vinaigrette fleur d'oranger-lavande

Publié le par Bleu combava

Vinaigrette fleur d'oranger-lavande

Je vous l'ai déjà dis, je trouve qu'il faut donner de l'importance aux assaisonnements et oser les accords inattendus. Voici un assemblage qui m'a beaucoup plu lorsque j'ai réalisé mes verrines fraîcheur tomates, orange et petits pois frais. Je l'ai également...

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Verrines fraîcheur tomates, orange et petits pois frais...

Publié le par Bleu combava

Verrines fraîcheur tomates, orange et petits pois frais...

...et sa vinaigrette fleur d'oranger-lavande Pour aujourd'hui, j'ai envie de partager une petite découverte rafraîchissante concoctée par mes soins. Il s'agit de verrines toutes simples à base de tomates. Jusque là, rien d'innovant! Par contre, j'avais...

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