750 grammes
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2 articles avec ma cuisine reunionnaise

Poulet Rôti Farci sous Peau aux Saveurs de la Réunion

Publié le par Bleu combava

Poulet Rôti Farci sous Peau aux Saveurs de la Réunion

Gingembre, Curcuma, combava... Si vous souhaitez redonnez du peps à vos volailles rôties au four, je vous conseille de les farcir sous peau, c'est à dire d'insérer une farce de votre choix entre sa peau et sa chair. Rien d'inabordable dans cette technique,...

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