750 grammes
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29 articles avec porc

Porc au Caramel ~Thit Kho To ~Vietnam

Publié le par Cécile Huchet

Porc au Caramel ~Thit Kho To ~Vietnam

Il était temps que je revienne un peu sur mon blog! Me revoici donc avec une succulente recette vietnamienne bien connue le "Thit Kho To"...pas de panique, il s'agit simplement du fameux Porc au Caramel! Ce plat est vraiment simple à préparer et c'est...

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Rouelle de Porc au four~Miel~Gingembre~Romarin

Publié le par Cécile Huchet

Rouelle de Porc au four~Miel~Gingembre~Romarin

La rouelle de porc est une viande que j'affectionne tout particulièrement. Elle est savoureuse si on prête un peu attention à sa cuisson. J'ai une préférence pour le morceau d'épaule qui est plus moelleux mais la cuisse (ou le jambon) a aussi ses adeptes....

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Curry de Porc au Yaourt ~Inspiration Indienne ~

Publié le par Cécile

Curry de Porc au Yaourt ~Inspiration Indienne ~

Voici une réalisation que j'ai adaptée d'un célèbre plat typique indien, le Dahi Murg ou poulet au yaourt. J'étais partie pour préparer la recette traditionnelle tirée du livre de Poonam Chawla "INDE" quand mon mari me fit remarquer que, dans la même...

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